外卖商圈分析软件(外卖商圈调研怎么做)

外卖商圈分析软件,原文标题:餐饮小工具:商圈调研表(外卖门店)。永远都是时势造英雄。相信对于很多做餐饮的老板来说,

外卖商圈分析软件,原文标题:餐饮小工具:商圈调研表(外卖门店)。

永远都是时势造英雄。

外卖商圈分析软件(外卖商圈调研怎么做)

相信对于很多做餐饮的老板来说,外卖是他们不得不面对,不得不重视的战场,根据《中国共享经济报告》数据,在线外卖收入占餐厅总体收入21%,同比增长5%。毫无疑问,随着科技发展,随着人们生活节奏的加快,这种“懒人经济”是不可逆转的大趋势。

外卖商圈分析软件(外卖商圈调研怎么做)

在这种趋势下,衍生出很多商业模式,其中一种是完全外卖化的餐厅,餐厅90%的营业额是靠外卖带来的。这种模式好处就是房租低,人效高,不好的地方,产品质量没保证,完全依赖平台,抗风险能力弱。针对该模式,后期会有专门的文章介绍。

本篇主要介绍,针对外卖门店,我们怎么去精确选址?

小编整理出一张表格,系统全面地概括了外卖门店选址的具体事项:

外卖商圈分析软件(外卖商圈调研怎么做)

(1)定位到意向门店地址,从2个维度筛选同行信息。一个维度是整个大商圈TOP10门店数据,另一个维度是距离门店1.5KM,Top 5同行数据。因为存量市场本质上是零和博弈,无非是从别人的门店分一杯羹。

注意:所谓同行更多指的是客单价,例如你做的是盖浇饭,那么除了各种盖饭,各种面,牛肉汤,饺子等等,实质上也是你的竞争对手。

(2)表格从10个维度,调研竞争对手,这10个维度也是影响门店排名的重要因素。

品牌:门店如果有品牌标识,除了反映此门店知名度,更是有流量加成。

月售:门店的销量意味着顾客的认可程度。重要参考依据

评分:综合评分决定门店排名,同时也展示了门店的优点,缺点。

营销活动:满减,折扣,配送费,会员券,津贴

开店时间:新店期间有流量加成

距离:距离远近,影响门店展示给顾客的顺序

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品牌标

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营销活动

(3)热门商圈覆盖。可以和当地骑手或平台业务经理沟通,了解此商圈订单密集区,所选店址能否覆盖。

通过以上表格可以对商圈有大体的了解,所有的数据,都可以通过美团,饿了么获取,笔者认为,先模仿后小创新,多刷一刷美团饿了么,你会对你的产品和服务有新的启发。

希望此篇文章对大家选址外卖店有帮助,欢迎评论区交流!

本文《外卖商圈分析软件(外卖商圈调研怎么做)》由网赚联盟( wangzhuan.org.cn )整理或原创,感谢您的阅读。

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