小鲳鱼怎么吃（小鲳鱼好吃吗）

王大厨的美食日记 • 2022-04-16 11:50 星期六 • 阅读 31

小鲳鱼怎么吃，原文标题：小鲳鱼这么吃真心赞。

造型不怎么样，味道可不对付，下次买菜弄条鱼呗~记得这鱼一定要先下油锅煎香，再加茄汁收味，要是次序弄颠倒了，做出来就比较一言难尽了……

*茄汁小鲳鱼*

原料1：小鲳鱼3条

原料2：大葱1小段姜1块蒜2粒干辣椒 1小抓

制作：

1、鲳鱼两面打十字刀花

2、蒜切片

3、葱切花

4、锅烧热油，放入鲳鱼

5、煎至两面金黄倒出

6、留底油，放干辣椒和姜葱蒜炒香

7、翻入番茄酱

8、倒入白醋，再用糖、鸡精、料酒调味后加水

9、放入煎过的鲳鱼烧开

10、焖至汤汁浓稠后装盘，再淋上焖鱼的汤汁即可

俺叫：王大厨

因为研发了一款好吃牛肉酱

所以小伙伴们也管俺叫：王大酱

我很浪漫，爱幻想

经常幻想有一天

你们都能吃到俺揍的饭

可是现实总是那样的残酷

所以……

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小鲳鱼怎么吃（小鲳鱼好吃吗）

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