（感冒吃荞面条好吗）
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，原文标题：荞面毛耳朵 健康营养 好吃还降三高 吃了两碗还想吃。荞面猫耳朵制作： 取五得利面粉400克加入荞面1
，原文标题：荞面毛耳朵 健康营养 好吃还降三高 吃了两碗还想吃。
荞面猫耳朵
制作： 取五得利面粉400克加入荞面100克，倒入清水250克和匀，放入压面机反复压制，压成20乘15长方片，先切成15乘1厘米长条，再切成1厘米见方丁，用手指碾成猫耳朵形状，放入锅内煮熟，搭配哨子卤即可。
哨子卤制作：1 先将土豆丁、豆腐干丁、豆角丁各100克，木耳、胡萝卜丁各50克焯水。2 锅内倒入熟猪油50克烧热，放入郫县豆瓣酱15克，小茴香、姜米各5克，蒜末30克煸香，放入五花肉300克炒香至八成熟，再加入韭菜小粒、葱花各50克，豆角丁、土豆丁、豆腐干丁、木耳、胡萝卜丁，用山西米醋30克，盐、鸡粉各10克，花椒面3克，白糖、花雕酒各8克，大料面2克调味，倒入骨汤1.2千克烧沸，改小火煮10分钟即可。
本文编辑：大Y
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