上海早餐米饭包油条（上海糍粑包油条）

上海早餐米饭包油条，原文标题：上海特色早点|糍饭包油条。

俗称四大金刚之一的上海特色早点，配上豆浆，一天舒坦。最正宗的糍饭包油条是甜的，只有一层白砂糖。后来的咸菜萝卜干都是为了符合各种人的口味，演变的。已经失去了原来最正宗的味道了

By QQ茜

用料

• 糯米 300g
• 大米 150g
• 糖 少许
• 水 适量
• 油条 3根

做法步骤

1、把糯米和大米洗净，放一小时，涨一下。然后放入电饭煲里，加入适量的清水（比平时做饭的时候放的水少）。熟了之后，在板上垫一层保鲜袋，把煮好的米放在上面。

2、在煮好的米饭上加入一层白砂糖，铺平，加入油条半根。让米饭全部包裹住油条

3、像卷寿司一样的，把它卷起来，捏紧。捏的越紧越好。可以捏成团也可以捏成长条形。

4、如图这样，就可以吃了。配上豆浆，美味不可抵挡。

糯米的营养功效

糯米味甘、性温，入脾、胃、肺经；具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效。

1.滋补佳品：有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用。

2.缓解脾胃虚寒：适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗虚、气短无力、妊娠腹坠胀等症。

3.缓解尿频症状

4.糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

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