圣诞节的火鸡（圣诞火鸡的做法大全）

圣诞节的火鸡，原文标题：美食：圣诞将至，收下这两款火鸡的做法，给家人个惊喜。

柠檬烤火鸡

食材：火鸡一只，盐，橘子皮，丁香，洋葱，大蒜，苹果汁，橄榄油，迷迭香，胡椒粉，百里香，梨和葡萄。

做法：

1、将盐，橘子皮，丁香，洋葱，大蒜和苹果汁混合制成盐水，用来腌制火鸡，用密封袋冷藏12个小时

2、取出火鸡，用清水清洗火鸡上的盐水，用纸吸干，放置烤盘里，淋上橄榄油，撒点胡椒粉和迷迭香。

3、烤箱预热至325度，将烤盘放入烤箱，大约烤3个小时。

4、从烤箱中取出，冷却20分钟，用迷迭香和百里香装饰一下，搭配苹果，梨或葡萄吃超级美味。

培根烤火鸡

食材：火鸡一只，4汤匙黄油，1杯纯糖浆，一小杯热水，8条培根，3杯鸡汤，半个柠檬，大蒜，苹果，洋葱，盐和黑胡椒粉。

做法：

1、烤箱预热至232度。

2、火鸡去除内脏，冲洗干净，吸纸巾吸干水分，放置烤锅上。

3、将黄油融化，加入盐和胡椒，搅拌均匀，涂抹于火鸡的里里外外，一滴不落。

4、将大蒜和苹果塞入鸡腔内，放入烤箱

5、火鸡大约要烤2个小时，每30分钟取出涂抹蜂糖浆水

6、火鸡内部温度达到74度时，将培根依次覆盖在火鸡上，涂抹上蜂糖浆水。

7、火鸡再烤30分钟，取出再涂上蜂糖浆水。

8、火鸡内部温度再次达到74度就可以取出了。

9、将火鸡从烤箱中取出，冷却30分钟，加入鸡汤和滴几滴柠檬汁，撒上黑胡椒粉就可以开动了。

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