酒店入职培训计划(酒店入职培训的内容)
酒店入职培训计划,原文标题:筹建酒店总经理入职培训系列之二:必备文件及制度政策。筹建酒店总经理入职培训系列之二:必备文件及制度政策
酒店入职培训计划,原文标题:筹建酒店总经理入职培训系列之二:必备文件及制度政策。
筹建酒店总经理入职培训系列之二:必备文件及制度政策
筹建酒店总经理入职初期必备文件及制度政策,以下的列表只是基础部分,总经理在实际工作中需要根据实际情况增加自己酒店所需要的其他文件。
1. 总经理筹开手册和检查表
A. 通用类
1. 项目简介
2. 酒店战略简介:项目的特有卖点和品牌特点
3. 酒店信息:目前已知的项目优缺点
4. 市场信息
市场竞争环境:入住率、平均房价
当地竞争者
生意来源(地理性的:国内/国外)生意类型(商务、休闲、会议)
5. 酒店管理协议中需要特别注意的条款。
6. 业主信息
业主公司组织结构(谁是谁?)
管理公司与业主之间的关系
业主公司内部的人际关系
业主公司主要负责人联系方式
业主方主要负责人的分工:谁有决定权?谁对哪些决策有影响力?
业主公司用款申请流程
与业主公司开会的时间安排和往期会议的会议纪要。
业主公司喜欢的沟通方式。
总经理与业主见面的时间
7. 可行性研究报告
8. 总经理临时办公室的安排。
B. 财务相关事务
1. 筹备预算:目前已经给了业主哪些信息?是否与业主就某些项目有特别约定?
2. 采购清单:易耗品和开业物资的采购。
C. 人力资源相关
1. 招聘计划
2. 入职培训计划
3. 技能培训计划
D. 设计与工程
1. 内部设计标准
2. 工程图纸(机器设备布置方案、电气方案、给排水方案、结构图以及特殊标准)
3. 设备列表及指标(家俱、固定资产和设备)
4. 工程进度和开业时间表
2. 酒店筹建期间的重要工作任务
A. 财务相关
1. 酒店开业预算:经总经理审阅、修改并同意。
2. 招聘计划(入职日期和人数)
3. 开业第一年经营预算
B. 人力资源相关
1. 新酒店组织架构
2. 各部门领导岗位人选和招聘进度。
3. 酒店员工临时和永久住宿安排。
C. 开业进度表
3. 与酒店开业相关的重要管理工作
A. 需要参加的集团管理项目,如客户满意度调查
B. 总经理需遵循的集团批准/通知程序。
C. 推荐合作单位:银行、律师事务所、审计事务所。
D. 总经理和部门经理培训计划。
E. 集团对投诉的处理程序。
4. 新酒店必备规章制度:
A. 酒店用车制度
B. 酒店员工休假制度
C. 国家及宗教节日安排
D. 雇佣制度
E. 下岗制度
F. 试用期制度
G. 辞退制度
H. 病假制度
I. 残疾人雇佣制度
J. 加班制度
K. 奖金制度
L. 离职补偿金制度
M. 酒店自用房分配方案
N. 员工餐方案
O. 班车制度
P. 员工发展与培训制度
Q. 部门领导福利表
R. 员工福利表
S. 员工医疗保险
T. 退休制度
U. 财务制度
V. 当地特殊政策
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