青芒果皮的能直接吃吗（青芒果切开里边是白色）

青芒果皮的能直接吃吗，原文标题：网购一箱青皮芒果，切开发现是白色的，原来还可以这样吃。

水果现在已经成为每个家庭的标配，每天吃点水果可以补充身体需要的维生素，还能补充必须的水分。最近一段时间水果的价格不断上涨，小批量买的话有点不划算，很多人卖水果都是整箱批发，经济实惠还能一次吃个够。家里人都比较喜欢吃芒果，一般都是在超市里挑选，可以看到果品的质量，还能随意挑选保证没有坏果。这几天想着都喜欢吃，多买点好了，在网上10斤50元买了一箱青芒个头相当大，想着吃起来应该很爽。

在快递到的当天就迫不及待的打开，外表看起来还是蛮不错的没有损坏的地方，单个的个头都有巴掌那么大个。平时吃的芒果捏起来会稍微有点软，这个一点也捏不动，用刀切开之后果肉是白色的，尝起来微甜还带点酸涩。脑海中的第一反应就是，买到不合格的了，能不能退货。急忙开始联系客服，结果被告知这种有多重吃法，不知道是不是被忽悠了，大家来一起看看。

客服说这种芒果就叫做青皮芒，发回来的时候是还未成熟的状态，想吃和平时一样的那种，需要和苹果或者大米放在一起。如果现在想吃的话，可以试试凉拌。凉拌芒果？作为土生土长的北方人这种吃法还是第一次。把青芒果去皮切成小块直接食用，然后依次加入盐、辣椒粉和白糖拌匀，这样就可以吃了。口感怎么形容，就和平时凉拌菜差不多，有果香味脆脆的，也算是打开了新世界的大门。

后来了解到这样的吃法，在我国的南方和东南亚地区比较常见。这些地区盛产水果，对水果的做法也是多种多样，街边经常有很多这样腌制的水果出售，番石榴，芒果，菠萝等都可以用这样的方法做。还有一种吃青芒过的方法，直接青芒果蘸辣椒面，突然觉得水果在南方就是一种菜啊，跟大葱没什么两样，地区的认知习惯还是有不晓得差距。

芒果不仅味道好还富含维生素A对眼睛很好，此外还可以减轻消化不良和便秘，减轻孕妇呕吐、改善大脑功能等等好处。芒果虽好也不能过量食用，过量食用有可能引起湿疹和肾部疾病，还有一些人对芒果有过敏症状也要注意，不能因为贪嘴而伤害到身体。（本文由笑梦侃美食原创发布，图片素材来源于网络如有侵权请联系）

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