大同刀削面哪家最正宗地址在哪有买（大同刀削面哪家最正宗地址在哪）

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在大同，到处都是刀削面馆，各有不同的特点。给大家推荐几家比较出名的。

1、东方削面

东方削面有五种汤底的刀削面，分别是猪肉面、牛肉面、鲜菇海带肉丝面、清汤羊肉面、什锦素面。当然还有每个削面店的标配卤鸡蛋、卤丸子、卤豆腐干三样卤食，可以单点加在削面里。东方削面走连锁快餐的形式，食客在柜台点餐后，就拿着一个食盘排队等着削面了。还有压豆面，也特别好吃。

2、七中削面

大同七中削面王位于大同市第七中学校附近，故名“七中刀削面”。七中刀削面把正宗大同刀削面之精髓传承了下来，成为三晋大地最为古老的削面品牌。个人觉得七中削面的传统猪肉面最好吃。

3、老柴削面

老柴刀削面经常去吃，个人觉得还可以，综合各方面都差不多，不知道你们去过的感觉怎么样，可能经营比较单一把，后来加了炸鸡腿，米饭现在也有了。

4、二板削面

特色就是浇头是卤的大肥肉，就像是肉夹馍里面的热，应该是肥而不腻，个人感觉比较腻，要配点大同的烂腌菜，哈哈！

5、小梁削面

去过一两次， 浇头好像也是大肥肉，面比较硬，让老板多煮了一会，面出来还是很硬，我个人不喜欢，到是我哥哥觉得特别好吃，个人口味吧，还有就是环境比较那个，哈哈

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