(日本生巧克力怎么做)
,原文标题:入口即化日本网红生巧,在家也可以轻松做哦~。相信大家在蝙蝠的打击下,离发霉发臭已经不远了,不如一
,原文标题:入口即化日本网红生巧,在家也可以轻松做哦~。

相信大家在蝙蝠的打击下,离发霉发臭已经不远了,不如一起动手做点美食打发时间吧~
材料(19*13cm的24小块份):
块状巧克力 220g
淡奶油 120g
无盐黄油 60g
白兰地(可不放) 一大勺
可可粉(可不放) 适量
*块状巧克力根据自己的喜好可选用黑巧克力和牛奶巧克力皆可
*淡奶油最容易入手的应该是小超市也会有的小纸盒装雀巢淡奶油了吧
*黄油注意不要弄错为有盐份的哦(煎鱼或牛排的那种,人造黄油最好也不要选用,口感差得比较多)
*白兰地增加香味和使口感清爽冷冽(便利店的其他小酒也可以),如没有不加也是可以的
*可可粉是做好以后撒在表面用的,也是可有可无。
好了准备好所有的材料,可以开始制作啦~
步骤:
1将巧克力掰成小块放入容器

2淡奶油小火加热,即将沸腾时关火(不能沸起来哦注意这个微妙的度。。。)倒入巧克力块中搅拌融合


3加入无盐黄油,搅拌使之溶化

4加入白兰地搅拌

5将搅拌好的原料倒入铺好油纸的模具中,放入冰箱冷藏至凝固(冻好后会比较硬,拿出来放几分钟就软软绵绵入口即化啦)

6切成小块撒上可可粉

就做好啦啦~啦~啦~啦~啦~
*平时不常做烘培的小伙伴们可能没有油纸和模具甚至烤箱,这些只能去网上购买了,牌子啥的没什么讲究,烤箱不是越智能越好,能热起来的就是好烤箱,智能啥的都是虚的
最后,小编计算了一下本次自制生巧的资金投入
巧克力 45
淡奶油 20
黄油 15
小酒 (瓶) 10
可可粉 (包) 5
合计 95元
小编刚刚查了一下,JD购入两盒网红生巧的价格约为150元!!TB旗舰店230元!!
省钱小能手有没有,而且小酒和可可粉下次还能用
对生巧是真爱的小伙伴们快来试试,甜蜜一刻吧~
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